- France, Terre de Luxe (La Martinière, 2000, en collaboration dirigée par Jacques Marseille)


- L’un des sens, le parfum du xxe siècle (Milan, 2001, en collaboration)


- Le livre des grandes marques : à la découverte des marques grand public parmi les plus fortes de France, en collectif (Éditions Milan, 2003)


- Jean-Louis Fargeon, parfumeur de Marie-Antoinette (Perrin, 2005, traduit en plusieurs langues)

- A Scented palace : the secret history of Marie-Antoinette's perfumer (I.B. Tauris, 2006, translated in many languages)


- Dyptique (Perrin, 2007)


- Les Parfums : dictionnaire, anthologie, histoire (Robert Laffont, 2011)


- L’Herbier de Marie-Antoinette (Flammarion, 2012, sous la direction d’Alain Baraton, traduit en plusieurs langues)

- From Marie-Antoinette's Garden (Flammarion, 2012, supervised by Alain Baraton and translated in many languages)


- Les 101 mots du parfum (Archibooks, 2013, dans la collection 101 Mots)


- Bourjois : la beauté à l'accent français depuis 1863 (Éditions du Chêne, 2014, dans la collection « Patrimoine »)

-Le Roman des Guerlain Parfumeurs de Paris (Editions Flammarion, 2017)

-L'Eau de Rose de Marie-Antoinette et autres parfums voluptueux de l'Histoire (Editions Prisma, 2017)

France, terre de luxe La Martinière, 2000

 

L'un des sens, le parfum du 20e siècle, 2001

Publications

L'Eau de Rose de Marie-Antoinette, Prisma, 2017

Le Roman des Guerlain, Flammarion, 2017