France, terre de luxe La Martinière, 2000
Publications
L'Eau de Rose de Marie-Antoinette, Prisma, 2017
Le Roman des Guerlain, Flammarion, 2017
L'un des sens, le parfum du 20e siècle, 2001
- France, Terre de Luxe (La Martinière, 2000, en collaboration dirigée par Jacques Marseille)
- L’un des sens, le parfum du xxe siècle (Milan, 2001, en collaboration)
- Le livre des grandes marques : à la découverte des marques grand public parmi les plus fortes de France, en collectif (Éditions Milan, 2003)
- Jean-Louis Fargeon, parfumeur de Marie-Antoinette (Perrin, 2005, traduit en plusieurs langues) et edition poche en 2021
- A Scented palace : the secret history of Marie-Antoinette's perfumer (I.B. Tauris, 2006, translated in many languages)
- Dyptique (Perrin, 2007)
- Les Parfums : dictionnaire, anthologie, histoire (Robert Laffont, 2011)
- L’Herbier de Marie-Antoinette (Flammarion, 2012, sous la direction d’Alain Baraton, traduit en plusieurs langues)
- From Marie-Antoinette's Garden (Flammarion, 2012, supervised by Alain Baraton and translated in many languages)
- Les 101 mots du parfum (Archibooks, 2013, dans la collection 101 Mots)
- Bourjois : la beauté à l'accent français depuis 1863 (Éditions du Chêne, 2014, dans la collection « Patrimoine »)
-Le Roman des Guerlain Parfumeurs de Paris (Editions Flammarion, 2017)
-L'Eau de Rose de Marie-Antoinette et autres parfums voluptueux de l'Histoire (Editions Prisma, 2017)
-La Grande Histoire du Parfum (Editions Larousse, 2019)
-le dictionnaire amoureux du parfum (Editions Plon, 2021)